VLET-Genusswelt
Kulinarik im Herzen von Hamburg

In unserer Stadt kommt man nicht an ihnen vorbei: Die Fleete und Wasserwege von Alster und Elbe bilden einen genialen Verbund und schreiben schon lange Geschichte! Genau so ein perfekt aufeinander abgestimmtes Zusammenspiel erfordert auch ein exzellentes Restaurant-Konzept mit modernem Hamburger Flair und einer ganz besonderen Leidenschaft für die Kochkunst.


So landet man automatisch im VLET. Herzlich Willkommen!

Bei uns speisen Sie an drei der schönsten Locations der Hansestadt:

In der Speicherstadt.
An der Alster, Ecke Jungfernstieg.
Am Gänsemarkt.

Genießen Sie genau dort, wo das Herz Hamburgs schlägt, unsere typische Küche: Im Feinschmecker Restaurant VLET in der Speicherstadt werden norddeutsche Rezepte mit Liebe zum Detail neu interpretiert. Im VLET an der Alster verwöhnen wir Sie mit ausgesuchten regionalen Produkten, die nach traditionellen Rezepten zubereitet werden. In der VLET Kochschule am Gänsemarkt lernen Sie selbst die Tipps und Tricks unserer Köche, die ihre Begeisterung für die Hamburger Küche gerne mit Ihnen teilen.

Entdecken Sie unsere VLET-Kreationen auf ganz vielfältige aber immer genussvolle Weise – denn über eines sind sich Hanseaten wie auch Besucher einig: In Hamburg ist der Geschmack zu Hause!

 Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch!

Herzlichst Ihr Team vom VLET